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Marktaktion Tomate

Der Verein der Köche Karlsruhe 1898 e.V. präsentierte sich wie jedes Jahr auf verschiedenen Karlsruher Wochenmärkten.
Zur Sommerzeit gab es eine Tomaten-Gemüsepfanne und eine Tomatensuppe mit Basilikumschaum.
Bei den Wochenmarktbesuchern ist es schon Tradition, bei den Köchen vorbeizuschauen und sich eine Suppe
oder eine Gemüsepfanne, oder auch beides, schmecken zu lassen.
Der Verein freute sich über freiwillige Spenden, die für soziale Zwecke verwendet werden.
Da die Besucher auch Flyer mit Rezepten mitnehmen konnten, war ein reger Meinungsaustausch zwischen den Besuchern und den Köchen.
Die frischen Zutaten wurden vorbereitet bei Kollege Konrad Schillinger im St. Vincentiuskrankenhaus Karlsruhe,
der uns die Küche zur Verfügung stellte. 

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