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Monatsversammlung Pilze

In der Monatsversammlung des Vereins der Köche Karlsruhe 1898 e.V. am 11.10.2011 konnten wir wieder ein Highlight anbieten. Thema dieser Versammlung: Pilze.
 
Herr Zimmer, Pilzgutachter vom Marktamt Karlsruhe führte uns in die Welt der Pilze ein. Es wurde uns erklärt wie und wo man Pilze findet, wie man sie bestimmt und letztlich wie man sie sammelt und aufbewahrt.
Als Anschauungsmaterial hatte Herr Zimmer die Ausbeute von 14 Tagen Sammeln mitgebracht und somit ein paar Dutzend Pilzsorten uns vorstellen können. Die Mitglieder waren wieder einmal begeistert, selbst "alte Hasen" konnten noch etwas lernen. Auf alle Fragen konnte Herr Zimmer uns Rede und Anwort geben.
Alles in allem ein gelungener Abend.
Wir möchten uns nochmals recht herzlich bei Herrn Zimmer bedanken und hoffen, daß er für uns nächstes Jahr vielleicht wieder Zeit findet.

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