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Ausflug der Köche zum Ospelehof

Bei herrlichem wunderschönem Wetter führte uns unser diesjähriger Jahresausflug zum Ospelehof ins schöne Hinterzarten.
 
Nach ca. 2 Stunden Busfahrt mit kurzer Pause kamen wir gegen 10.30 Uhr am Ospelehof in Hinterzarten an.

Nach der Begrüßung durch den Eigentümer besichtigten wir die Käserei und den Hof. Wir bekamen eine ausführliche Führung und Erklärung der Herstellung von Rohkäse.
Anschließend gingen wir in eine urige Scheune, in der die Frau des Hofbauern uns ein deftiges Bauernvesper gerichtet hat. Es gab nur Produkte von Hof, wie selbst geräucherte Würste, Schäufele und Käse. Zum Abschluß gab es zum verdauen noch ein Schwarzwälder Wässerle.

Im hauseigenen Hofladen konnte man noch allerlei Spezialitäten wie Käse, Wurst, Honig, Kerzen, Nudeln, Schnäpse, selbstgestrickte Socken und Kosmetika, die auch auf dem Hof hergestellt werden, kaufen.

Nach diesem reichhaltigen Vesper fuhr uns unser gut gelaunter Busfahrer weiter nach Waldkirch. Er zeigte uns die herrliche Landschaft des Schwarzwaldes und fuhr extra für uns über den Kandel. Dort machten wir eine kurze Pause und sahen den Gleitschirmfliegern beim Abflug zu.

Nach kurvenreicher Abfahrt erreichten wir das wunderschöne Städtchen Waldkirch in der Nähe Freiburgs. Es schloss sich eine 2stündige Pause zur freien Verfügung an. Es bestand Gelegenheit, sich bei einem Stück Schwarzwälder Kirschtorte und einer Tasse Kaffee oder mehr das Flair der Stadt zu bestaunen.

Auf unserem Heimweg durch das schöne Elztal erreichten wir das Landhaus Hechtsberg in Hausach, wo wir von der Familie Kühn zum Abendessen erwartet wurden. Dort ließen wir in geselliger Runde den schönen Tag ausklingen.

Alle Teilnehmer waren sich einig, so einen schönen geselligen Tag zu wiederholen.
 

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