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Planung Azubinachmittage 2011

April:  Weinschulung durch Restaurantleiterin Franziska Dunke vom Goldenen Anker Eggenstein

Mai:  Gewürzschulung der Fa. Wiberg durch Herrn Ingomar Kolonko

Juni:  Desserts, Bayerischcreme, Mousse, Parfait durchgeführt von Kollege Knab vom Novotel am Festplatz

Juli:

August:

September:

Oktober:  Kartoffelzubereitungen, durchgeführt von Kollege Reimann Aramark im Hause Michelin

Weitere Termine stehen noch nicht fest, es haben sich aber noch weitere Kollegen bereit erklärt die Nachmittage zu unterstützen.

 

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